Marca REDWEST
SafeFood: a segurança alimentar de forma integrada
A SafeFood é o software da REDWEST para a gestão da segurança e higiene alimentar, da informação nutricional e dos alergénios, pensado para a restauração e a indústria alimentar.
Na plataforma SafeFood, o cliente tem reunidas, de forma sistematizada, prática e flexível, todas as atividades inerentes às exigências legais em matéria de segurança e higiene alimentar, nomeadamente a identificação de alergénios e a declaração nutricional.
Cada cliente conta sempre com o apoio de um técnico de segurança alimentar, que implementa a solução e acompanha a implementação e manutenção do sistema HACCP.
Dois módulos
- Módulo HACCP — registos, fluxogramas, rastreabilidade, manuais de boas práticas, gestão de fornecedores e alertas.
- Módulo Nutrição — valores nutricionais, fichas técnicas, rótulos e ementas com declaração de alergénios.
Serviço relacionado
Implementação do HACCP com a REDWEST
Conheça o serviço completo de segurança alimentar: implementação do sistema HACCP, plataforma SafeFood e formação dos operadores.